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Recettes de gibier : cerf, sanglier, chevreuil & biche | Nemrod.co
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Sanglier
Recette de gibier : Pavés de cerf façon tigre qui pleure
27 déc. 2023
Quel drôle de nom ! Vous n’allez pas manger du tigre mais bien du cerf et vous allez vous régaler ! Cette recette traditionnelle d’origine thaïlan...
Cerf
cuisine moderne
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Yakitori de cerf au fromage
17 nov. 2023
Les yakitori
désigne
des petites brochettes japonaise. Le gibier convient parfaitement à ce plat simple et savoureux !
asiatique
Cerf
cuisine moderne
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Recette de gibier : Bourguignon de cerf sauvage
04 nov. 2023
Quoi de plus réconfortant qu’une délicieuse recette de bourguignon ? Mais cette fois-ci on la revisite avec du gibier sauvage et français ! Cette r...
Cerf
cuisine traditionnelle
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2 commentaires
Recette de gibier : Cerf façon carbonade flamande
02 nov. 2023
Direction le Nord avec la Cerf façon carbonade flamande (6 personnes) (Préparation: 30 minutes / cuisson: 3 heures) Un civet de cerf cuisiné avec...
Cerf
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1 commentaire
Recette : Entrecôtes de cerf, sauce forestière et pâtes au blé noir
25 oct. 2023
Une succulente recette de pavés de cerf, sauce forestière et pâtes au blé noir (4 personnes) (Préparation: 1 heure) Fondante, notre viande de gibi...
Cerf
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Osso Bucco de Cerf sauvage
06 févr. 2023
La longue liste d'ingrédients peut en effrayer certains en donnant l'impression de devoir passer des heures en cuisine pour réaliser cette recette....
Cerf
cuisine traditionnelle
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