Cerf, Sanglier, Biche & Chevreuil - Gibiers sauvages & français

Vos produits préférés

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Civet de Sanglier

Saucisson de Cerf sauvage nature - 200g

Pavés de Chevreuil (150g/pièce - 300g/colis)

Jambon fumé séché de Sanglier sauvage Pièce à trancher

Jambon fumé & séché de Sanglier sauvage (Pièce à trancher) - Nemrod.co

Noix de jambon fumée & séchée de Sanglier sauvage (Pièce à trancher)

Côtelettes de Sanglier (500g/colis)

Le gibier sauvage et français : une viande durable

Spécialisée dans la commercialisation du gibier sauvage français, Nemrod vous permet de profiter toute l’année d’une viande de qualité ayant un faible impact carbone, qui se renouvelle durablement dans nos massifs forestiers.

Pour promouvoir la viande de demain, Nemrod collecte le gibier directement auprès des chasseurs français et confectionne de délicieux produits livrés chez vous !

Découvrir la viande de demain

Nos viandes de gibier !

Pièces de viandes de gibier Nemrod, cerf, sanglier et chevreuil

Pavés de Chevreuil (150g/pièce - 300g/colis)

Rôti de Cerf

Carré de côtes de Sanglier (coupé à 8 côtes - 550g)

Côtelettes de Sanglier (500g/colis)

Cuissot de Chevreuil désossé (1,2kg/pièce)

Civet de Sanglier

3 raisons de manger du gibier

Des valeurs nutritionnelles exceptionnelles

Très peu grasse et aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles, la viande de gibier sauvage est un super atout pour prendre soin de votre corps.

Une viande durable

Grâce à sa vie dans la nature sans intervention de l'Homme, le gibier sauvage offre une viande à l'empreinte carbone limitée.

Des produits savoureux

Contrairement aux idées reçues, le gibier est une viande savoureuse et très tendre qui vous donnera l'occasion de vous régaler avec des plats originaux.

Ils parlent de nous

Une qualité reconnue par les chefs

Fort de leur savoir-faire artisanal, nous bouchers découpent et parent avec précision les viandes de gibier sauvage que nous réceptionnons dans nos ateliers. Elles sont recommandées par Olivier Nasti, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France !

Découvrir nos viandes de gibier

Vous adorez nos viandes durables !

★★★★★
Rôti de biche délicieux, viande de qualité, livraison rapide et dans les règle, boucherie de tradition. Que demander de mieux !
Nolan P.

★★★★★
Une très belle découverte! Viandes délicieuses, facile de commander sur le site, une diversité et de l'originalité dans l'offre, des tarifs accessibles, des idées recettes sympas (j'ai testé avec la sauce chimichurri), un service client réactif et disponible. Je recommanderai, bravo Nemrod!
Benedicte M.

★★★★★
Excellentes pièces de viande, très gouteuses mais pas trop et extrêmement tendres. Cela change des viandes plus traditionnelles et cela a été très apprécié par tout le monde. Aucun doute on renouvellera nos commandes à Nemrod !
Lionel F.